【新聞稿】跨境職業培訓成新熱潮 4月培訓回顧

2026年4月，香港工會聯合會聯同廣州市總工會，於廣州市工人文化宮、員村工人文化宮一連舉辦3場職業培訓！香港工聯會大灣區社會服務社（下稱灣區社）接連推出面向港人的跨境職業技能課程，包括由灣區社主導的人工智能訓練師培訓課程，以及灣區社支持的初級咖啡師與西式麵點師課程。三項培訓累計服務逾40名學員，標誌着面向港人的跨境職業技能提升邁出關鍵一步，助力港人融入灣區，擴展職業選擇！

【人工智能訓練師】

4月11日，首期人工智能訓練師（初級/五級）職業技能培訓在廣州工人文化宮正式開展，並舉行了啟動儀式，香港工聯會副會長、大灣區社會服務社總幹事曾志文出席活動並發表致辭，為學員加油打氣。

作為工聯會第一場AI行業的跨境培訓，課程廣受香港社會關注，大量市民主動查詢，名額迅速爆滿，並吸引香港大公文匯、香港商報、明報、南方日報、廣州日報、中國新聞網等多家香港、內地媒體前來報道。

（來源：香港文匯報）

（來源：南方日報）

（來源：廣州日報）

課程採用線上學習 + 線下集中實訓模式，僅利用兩個周末，從數據採集與處理、數據標註到技能實操和模擬考試都有涵蓋，學員回港後又能通過線上資料學習，大大節省香港青年跨境提升職業技能的時間，不少學員認同課程省時又高效，未來有興趣報讀更多內地的職業培訓，積極融入灣區。

【初級咖啡師+西式麵點師】

由廣州中心承辦，灣區社支持的初級咖啡師及西式麵點師培訓分別於4月11日至12日及4月25至26日，在廣州市員村工人文化宮舉辦，由穗港澳工匠學院專業導師主理，吸引20名港青參與。

初級咖啡師課程於4月11日至12日舉行，涵蓋咖啡理論、意式濃縮萃取、牛奶打泡與拉花藝術、手沖技法及服務禮儀等範疇，由淺入深，讓學員系統掌握咖啡師基本功。導師結合產業實際需求，重點教授咖啡萃取、打奶泡、拉花、法壓壺沖泡和手沖咖啡等核心技術。青年們專心聽講、實操，製作出屬於自己的第一杯咖啡，感受咖啡製作的匠心與樂趣。