【跨境買鎹】香港海關：生肉汆水、真空包裝入境同屬違法！可罰5萬囚半年

跨境買鎹

海關提醒，任何未徹底煮熟的肉類及蛋類或以任何形式包裝（包括真空、錫紙等）的生肉等皆屬受規管食物。未煮熟的餃子及雲吞包含生肉，亦是受規管食物。根據香港法例，相關違法行為一經定罪可被罰五萬港幣及監禁六個月。

港人跨境買鎹熱潮不減，非法攜帶受規管食物入港個案近期大增。香港海關聯同食物環境衛生署食物安全中心日前公布，今年首8個月截獲的相關個案已達1300宗，超去年全年，亦比去年同期增長一倍。

聯合記者會

香港海關聯同食環署食安中心日前舉行聯合記者會，彙報最新非法進口生肉、家禽及蛋類等受規管食物相關案件數字，並提醒市民切勿非法攜帶受規管食物入境香港。
海關於本年度首八個月於陸路邊境口岸的旅客渠道查獲的非法進口受規管食物案件數目達1300宗，超過2023年全年的1019宗，亦比去年同期增長一倍，反映這類案件在近期有明顯增加的趨勢。

未熟餃子雲吞亦違規

根據媒體報道，今年首8個月查獲的非法進口受規管食物案件中，未經煮熟肉類最多，有817宗，占比62%；其次為蛋類374宗，占比28%；家禽則為133宗，占比10%。大部分人因不熟悉法例，或被誤導以為將生肉真空包裝、錫紙包裝或汆水（滾水將表面燙熟），便不會觸犯法例。此外，未煮熟的餃子及雲吞包含生肉，亦是受規管食物。

食安中心表示，市民非法攜帶受規管食物進入香港，除了會被檢控外，亦需留意這些食物在旅途中可能因不適當貯存（例如不當溫度或不潔包裝）而令致病細菌滋生，增加食物安全及個人健康的風險。

亦存健康風險

國慶黃金周將至，海關及食安中心呼籲市民由內地或海外返港時，切勿貪圖一時方便，非法攜帶受規管食物，以免負上刑責和影響健康，任何未徹底煮熟的肉類及蛋類或以任何形式包裝（包括真空、錫紙等）的生肉，皆受相關法例規管。海關及食安中心人員在假期前夕和期間會到各陸路口岸派發單張，提醒入境旅客遵守有關規定。

此外，根據《進口野味、肉類、家禽及蛋類規例》（第132AK章），凡任何人攜帶野味、肉類、家禽或蛋類入境而沒有原產地發證實體簽發的衛生證明書及/或沒有食環署的事先書面批准，均屬違法。違例者一經定罪，可被罰款港幣五萬元及監禁六個月。