【事業@灣區】考取國家職業資格證，在內地灣區城市做廚師

內地經濟發展迅速，飲食業暢旺，香港師傅兩地工作頻繁。香港飲食業僱員想到內地灣區城市發展，可及早考取資格證明，不單提升就業機會，同時裝備自己提升專業能力。

香港工會聯合會為香港首批獲國家人力資源及社會保障部批准可在香港舉辦國家職業技能等級認定考試。考試由廣東省人力資源和社會保障廳職業技能服務指導中心監督。考生通過理論試及實操試合格後，獲簽發職業技能等級證書，此證書獲國家人力資源和社會保障部認可，通行全國。

工聯會現為中式飲食業僱員設有中式烹調師及中式麵點師各級考核。詳情睇片啦！

國家初級中式烹調師考核

餐飲服務人員 中式烹調師 (五級) 考核內容包括理論筆試及實操試。
報考資格︰須年滿18歲及具從事中式烹調行業1年工作經驗之人士。

應試講座日期︰10月20日(星期四) 中午12時至3時
考核日期︰10月27日(星期四) 上午9時至6時

國家高級中式烹調師考核

餐飲服務人員 中式烹調師(三級)考核內容包括理論筆試及實操試。
報考資格：（具備以下條件之一者）
(1) 取得中式烹調師四級職業資格證書後，連續從事中式烹調工作5年及以上工作經驗；或
(2) 取得中式烹調師四級職業資格證書，並具有大專及以上本專業或相關專業畢業證書。

應試講座日期：10月20日(星期四)下午3時至6時
考試日期：10月27日(星期四)上午9時至6時

國家初級中式麵點師考核

餐飲服務人員 中式麵點師 (五級) 考試內容包括理論筆試及實操試。
報考資格：須年滿18歲及具從事中式麵點行業1年工作經驗之人士。

應試講座日期：11月3日(星期四)下午12時至3時
考核日期：11月10日(星期四)上午9時至下午6時

國家高級中式麵點師考核

餐飲服務人員 中式麵點師 (三級) 考核內容包括理論筆試及實操試。
報考資格：（具備以下條件之一者）
(1) 取得中式麵點師四級職業資格證書後，連續從事中式麵點工作5年及以上；或
(2) 取得中式麵點師四級職業資格證書，並具有大專及以上本專業或相關專業畢業證書。

應試講座日期：11月3日(星期四)下午3時至6時
考試日期：11月10日(星期四)上午9時至下午6時

有關考核內容可致電飲食業職工總會2394 8261黃先生或工聯會職業再訓練中心2715 6671戴小姐查詢。