「青春創未來」學校講座進行中：一定要做律師醫生？做 廚師都可以有出路！
香港工聯會大灣區社會服務社（下稱灣區社）於9月28日到粉嶺官立中學舉行「青春創未來」之《良師+油站》生涯規劃講座，是次講座邀請到香港賽馬會嘉樂樓主廚、香港飲食業職工總會理事及香港專業廚師總會理事林逢源師傅分享從業30多年的心路歷程及經驗心得。
林師傅是『紅褲仔』（學徒）出身，從初出茅廬到主廚，靠的是不斷努力奮鬥。林師傅分享，廚師這條路，比的是長跑而不是短跑，年輕人若想成為一名廚師，要把做菜當成興趣，付出超過百分之百的努力，並且要擁有被罵也不退縮的決心。
林師傅表示香港廚師在灣區內地城市發展機會很大。現時灣區內地城市推行了『粵菜師傅工程』，當中香港師傅因為具備處理不同地域名貴食材的經驗，在內地備受重視。而不少國際酒店在內地的分部，也會「搶人材」般聘請香港師傅到內地工作，因此香港廚師在灣區內地城市有著很好的發展前景。
林師傅建議想到灣區內地城市發展廚師事業的同學們，要「持證上崗」。內地會接受持有「國家職業資格證書」的中式烹調廚師，有了這個證就有認受性。在香港可通過工聯會進修中心報名參加中式烹調師國家職業資格證書的課程及考試，只要有相關經驗，讀理論堂就可以參加考試。
另外香港飲食業職工總會每年舉行「粵港澳專業廚藝大賽」，參加者透過參加比賽，並且能在筆試及實操達標，也可以取得相關證書。 灣區社透過「青春創未來」一系列充滿大灣區元素的生涯規劃活動，讓中學生及大學生更認識自己、瞭解不同職業，從而懂得規劃人生及融入灣區發展。歡迎學校致電27012808查詢，預約到校講座。
